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中老年人的保養之道~選擇適合的營養元素

發布日期:2015-05-06 22:27:45

隨著台灣人民平均餘命的延長以及社會的進步,慢性病患者的比例逐年升高,造成的死亡率更是驚人。然而當病患被告知罹患高血壓、高血脂、高血糖等等慢性病時,往往不良的生活習慣已經持續了超過十年以上,對身體的傷害一點一滴的累積,到真正損害器官之後,往往也必須靠藥物來維持身體功能的正常運作。只是,難道沒有方法預防慢性病的發生嗎?有沒有方法在患病之後能夠做一些自我保養,以避免疾病的惡化呢? 建議想要預防或改善慢性病的民眾可參考以下建議: ◎減重: 每減輕10%體重,收縮壓可降6.5mmHg,也可改善血糖及血脂肪 理想體重的算式:男性:[身高(cm)-80] × 0.7;女性:[身高(cm)-70] × 0.6 ◎飲食: 每天食鹽攝取量低於7公克:研究指出將食鹽限制在每天5克,其降壓效果與服用利尿降壓劑是一樣的 限制酒精攝取量:男性一天不超過720c.c.啤酒、300c.c.紅酒、60c.c.威士忌,女性或瘦小者須減半 攝取足夠的新鮮蔬菜水果,增加水溶性纖維的攝取 非精緻的飲食,搭配細嚼慢嚥 ◎運動: 有氧運動:快走、腳踏車、慢跑、游泳、跳健康舞及滑雪都是很好的有氧運動運動,但決定開始運動前最好先與醫師討論再進行。此外開始的12分鐘後才開始燃燒脂肪,建議運動每週3-5次,每次30∼45分鐘 運動到稍微流汗的程度最好 運動時最適當的心率:( 220-年齡)×0.7=適當的運動心率 ◎戒菸: 菸會使血壓上升及脈搏增加,增加心臟的負擔 高血壓病人,應該禁煙或一天減至10支以下 ◎應注意攝取的營養元素 高血壓:可加強補充維生素A來抗氧化,維生素E可保持血管健康,鉀離子可促進鈉排出而降低血壓,鈣離子及鎂離子則能放鬆肌肉與血管而達到降壓的效果,維他命D可幫助吸收鈣質並保護關節。肝腎功能不良者在補充前請先諮詢醫師。建議以自然食物補充較不易有過量危險。 高血脂:可由深海魚類中補充EPA與DHA來防止動脈硬化、降低中性脂肪、活化腦力,也可攝取輔酶Q10來抗氧化及強化心臟功能。近來流行服用紅麴來抑制肝臟製造膽固醇,食用納豆來避免血管阻塞,但建議民眾在使用前須與醫師討論,以免與現行藥物產生交互作用,甚至因使用不當而造成傷害。 糖尿病:需多攝取膳食纖維來減緩血糖上升、促進排便、暢通血管;而糖尿病患多有免疫力降低的問題,建議攝取維他命C來抗氧化與強化免疫,並可促進膠原增生與組織修復;維他命B群保護神經、美膚、預防貧血、預防疲勞;鉻能活化胰島素功能,幫助代謝血糖。 健康的身體有賴於平日的保養與定期篩檢,並與醫師密切合作,才能活的久又活得好! 作者:臺安醫院家庭醫學科主治醫師 羅佳琳 出處:臺安醫訊第118期
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